Speisekarte
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KALTE VORSPEISEN
Wir empfehlen
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Tatar vom roten Thunfisch mit Avocado 23,90
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Unser Rindfleisch-Tatar 23,90
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Burrata-Salat mit Grapefruit-Vinaigrette 16,90
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Brot mit Oliven und Aioli 3,50
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Foie Gras mit Orangenmarmelade und Senf 23,90
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Thunfisch-Carpaccio mit Soja-Vinaigrette 18,90
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Rinder-Carpaccio mit Parmesan-Spänen 18,90
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Sardellen aus Santoña (8 Stück) mit Pamboli 21,90
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Gemischter Salat 12,90
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Trempó (Mallorquinischer Salat) mit Thunfisch 14,90
WARME VORSPEISEN
Wir empfehlen
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Patatas Bravas (Scharfe Kartoffeln) 11,50
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Baby-Calamares mit Botifarron (Mallorquinischer Blutwurst) 16,90
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Frito Mallorquín (Gebackene Innereien vom Spanferkel) 15,90
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Calamar a la Romana (Frittierte Tintenfischringe) 17,90
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Frische Garnelen in Knoblauch (mit Kopf) 28,90
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Gebratenes Gemüse nach andalusischer Art mit Romesco-Sauce (vegan) 15,90
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Tumbet (gebratene Aubergine, Zucchini, Paprika und Kartoffeln) 16,90
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Fischfrittüre (Garnelen, Fisch, Baby-Tintenfisch) 18,90
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Oktopus-Frito mit Gemüse (Mallorquinischer Art) 9,90
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Gemüse vom Holzkohlegrill 16,90
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Spinat-Raolen 16,90
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Spanferkelgehirne 14,90
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Baby-Calamares frittiert nach andalusischer Art 17,90
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Rahmspinazgratin 16,90
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Padron-Paprika 13,90
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Tintenfischkroketten mit Limetten-Aioli 15,90
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Hähnchenkroketten mit Curry-Aioli 15,90
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Sobrasada auf dem Holzkohlegrill 12,90
TEIGWAREN UND REIS
Wir empfehlen
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NAUTIC Fischreis-Suppe in Fischbrühe (Min 2 Pers.) 27,50/p.p
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Meeresfrüchte- und Fischpaella ohne Gräten und Schalen (Min 2 Pers.) 25,50/p.p
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Spaghetti mit Gemüse, Knoblauch und Chili (vegan) 18,90
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Spaghetti mit geschälten Garnelen, Knoblauch und Chili 22,90
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Gemischte Paella (Min 2 Pers.) 25,50/p.p
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Gemüsepaella (vegan) (Min 2 Pers.) 25,50/p.p
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1/2 Hummer mit Reis in Fischbouillon (Min 2 Pers.) 33,90/p.p
Fleisch
Wir empfehlen
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Gebratene Ente mit Pflaumensauce 27,90
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Spanferkel im Holzofen gebacken 27,90
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Rinderfilet vom Holzkohlegrill 33,90
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Milchspanferkel im Holzofen gebacken 32,90
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Milchlammschulter im Holzofen gebacken 32,90
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Auf Holzkohle gegrillte Milchspanferkelkoteletts 24,90
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Auf Holzkohle gegrillte Milchlammkoteletts 26,90
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Entrecôte vom Holzkohlegrill 28,90
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Auf Holzkohle gegrilltes iberisches Schweinefleisch 29,90
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Hähnchenbrust vom Holzkohlegrill 25,90
*IM HOLZOFEN werden mit Kartoffelwürfel und Pilzen serviert
*AUF HOLZKOHLE werden mit Ofenkartoffeln und Gemüse serviert
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Grüne Pfeffersauce, "Cafè París" oder Mahón-Käsesauce 4,00
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Portion Pommes 5,50
Fisch
Wir empfehlen
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Gegrillter Petersfischfilet auf mallorquinische Art 33,90
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Filet vom roten Thunfisch mit Sojavinaigrette 32,90
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Gegrillter Lachs mit Tartarensauce 28,90
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Unser Fischsuquet 29,50
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Gegrillter Calamari 28,90
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Gegrillte Seezunge 39,50
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Frischer Fisch aus dem Backofen oder in Salzmantel S.P.M
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Hummer oder Languste Caldereta (auf Bestellung) S.P.M
KINDERMENÜ
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Spaghetti Bolognese 12,00
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Schnitzel mit Pommes 12,00
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Panierte Hähnchenbruststücke mit Pommes 12,00
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Hähnchenkroketten mit Pommes frites 12,00
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Rindfleisch-Burger mit Pommes frites 12,00
DESSERTS
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Frischkäse-Flan mit weißer Schokolade 6,90
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Schokoladenfondant mit Stracciatella-Eis 8,90
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Schokoladenmousse mit Aprikosenmarmelade 6,90
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Schokoladen-Brownie mit Mango-Sorbet 7,90
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Frischkäsetorte mit Erdbeer-Coulis 6,90
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Apfel-Tatin mit Vanilleeis 8,90
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Cardenal de Lloseta Forn d'abaix 6,90
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Crema catalana 6,90
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Unser "Tiramisú" 7,90
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"Gató" mit "Fresque" (Mandelkuchen mit geröstetem Mandelsorbet) 7,90
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Vanille-, Schokoladen-, Erdbeer- oder Kaffeeeis 5,25
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Zitronen-, Mango-, Mandarin- oder geröstetes Mandelsorbet 5,75
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Banoffee mit Mandel, Dulce de Leche und Banane 6,90
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"Cardenal de Lloseta" mit Ferrero Rocher 6,90